3流食道楽

■ 1999/10/13 ラーメン二郎＠目黒
  先日、目黒にある「ラーメン二郎」に行ってきました。
以前から美味しいと聞かされていたのですが、
なかなかタイミングがなく、
のびのびになっていたのです。
念願かなったという感じ。

東急中目黒駅改札を出て
大通り沿いを右へ15分ほど歩くと
一つの行列を見つけることができます。
そこが「ラーメン二郎目黒店」です。
店はかなり狭く、席はカウンターのみ。
いかにもラーメン屋さんといった感じの、
やや小汚い(笑)たたずまい。

注文は食券制ですが、出来上がり直前に
野菜(増)
ニンニク(増)
味(濃)
油(増)
を無料でトッピングすることができます。
三田にある本店では食券制ではなく、
すべて口頭でトッピングも含めて
注文しなければならないようです。
初心者には難しいかも？
その点、目黒店は安心です。

「小ラーメン野菜(増)油(増)」を注文。
東京のラーメン屋さんにしては意外と早く完成。
客の回転が速いのもそのせいかも？
小ぶりで深めのどんぶりの上には
たっぷりのもやしとキャベツ、煮豚がのっています。
面は中太平目短めで、スープはしょうゆ系。
油も結構濃いようで「ヘビー」な感じなのですが、
食べてみると意外とサラッと食べられます。
たっぷりの野菜のおかげかもしれません。
ボリュームもなかなかで、
なぜ「小」なのかよくわかりません(笑)

感想としては、
・こってりでも意外とサラッ
・スープと油が微妙なバランスで美味
・煮豚が良い！
・実は野菜がキーポイント？
といった感じでした。

今まで食べたしょうゆ系ラーメンの中では抜群です。
某ラーメンサイトの人気投票で常に上位をキープする秘密が
ちょっとわかったような気がします。
なかなかに通いたくなるお店です。


目黒「ラーメン二郎」
今回のまめに通いたい店に決定！！

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